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科学解答一斤产十三斤

作者: 百度文库 来源: 百度文库 时间:2018年04月18日
  首先给你讲讲食物的特性吧,我们吃的每一种食物都有着不同的性味,每种植物豆类都有它独有的特性,打个不恰当的比方,好比你吃一根甘蔗会吐出很多渣来,那么你换个物种,吃一根黄瓜就不会有渣,你也可以做这样一个试验。
  在家里找几粒“黄豆”和“花生米”,用手指甲先捏切一下黄豆,你会觉得黄豆很坚硬,难以切碎,之后换成花生米捏切一下,你会觉得花生米很容易断碎,这是因为花生米没有纤维组织,全是蛋白质与脂肪组织结构,就像黄瓜一样,用手指甲都能切断切碎。
  在做豆腐时也就没有豆渣存在,而黄豆很难捏切碎,是因为含有50%的粗纤维,粗纤维也就是不能用的豆渣,就好比甘蔗渣一样,你说过一斤黄豆只能做出6斤多豆腐,这不难理解,黄豆有50%一半的粗纤维豆渣废掉了不能用对吗?啊!对、对,假如能将废掉的50%豆渣也能做成豆腐的话,那不是原产量的6斤多,再加上豆渣做成豆腐的6斤多,也等于13斤吗,啊!那倒也是。

  对方又提问:水蛋白花生豆腐的味道到底如何?好不好吃啊?赵先生反问对方:直接吃黄豆好,还是黄豆做成豆腐好吃呢?对方答:那当然是黄豆做成豆腐好吃罗,赵先生又再次反提问对方:黄豆好吃还是花生米好吃,对方答道:那当然是花生米好吃。
  这就对了,花生米无论从哪一方面来讲,都要大大优于黄豆,花生米本身就比黄豆好吃,是餐桌上公认必不可少的常用食物,而花生米与黄豆相对比较,花生米的直接消费市场明显突出,平时无论在大型超市或是小店铺,都会遇见各种式样的包装花生米休闲食品,各种品牌花生油等,花生无论加工成什么样的食品,无论怎样吃,都受到人们的喜爱,明显超出黄豆。
  植物的本性本味是不可改变的,植物豆类的标本是什么味,做出来的食品就是什么味,你也可以直接感受一下生花生米与生黄豆的标本味,先啃几粒“生黄豆”看味道如何(注:生黄豆啃细后只是探探味,但千万不能咽进肚子里去了,会产生腹泻的)!你会感到生黄豆很难吃!然后将口洗嗽干净,再啃几颗“生花生米”看味道又如何?你会感到生花生米香甜可口,比黄豆好吃多了!

  妻子通过电话的了解,已明白了很多,两夫妻没干过什么大事,既谨慎又怕别人知道了抢先在前,于是决定让李茂林先去看一看,为了路上的安全,妻子只给李茂林带了一点路费,李茂林揣着钱上路了,这对于很少出远门的李茂林来说,是一个一举两得的美差事,一方面当作旅游,一方面办正事。早晨的空气特别清新,群山环绕,太阳欣然露出笑脸,仿佛燃起李茂林心中的春天,一路上满怀激情的同时也有几分担心。

  李茂林来到了花生米制豆腐机销售处,赵先生很热情的接待了李茂林,一会儿赵先生将水蛋白花生豆腐端在李茂林的面前,对李茂林说:你先尝尝味道看如何?李茂林特别的谨慎,摇摇头说:我不尝,我只不过是路过这里看看,也没带钱。赵先生笑着说:没带钱没关系,尝尝又不要你负什么责任,尝过味道觉得好,回去跟朋友们做个宣传,看到赵先生诚恳的样子,李茂林便品尝了味道,心中暗暗称赞,口感确实不错。

  李茂林再又看了看机器,想了想,对赵先生说,我出一斤花生米的成本钱,能不能让我自己亲自动手用一斤花生米生产出13斤水蛋白花生豆腐,赵先生很诚恳的说,完全可以,于是赵先生在旁指点叫李茂林称了一斤花生米,加上水与调料进入机器,一会儿,仅短短十几分钟时间,水蛋白花生豆腐出来了,再用秤一称13斤有多,而且外形、硬度、弹性都要优于黄豆豆腐,李茂林看到自己亲手做出来的水蛋白花生豆腐,奶白细嫩诱人,口感极其鲜美,这时李茂林心中的石头终于落了下来。

  李茂林心里暗暗佩服不已,再也无话可挑了,口头总是禁不住发自内心的连声称赞,确实不错、确实不错,主意已定,决定购一台,于是对赵先生说,我先找个旅馆住下来,然后打电话给家人,从家里汇款过来,等款到了先购一台小型机器,赵先生说,可以、可以……
  李茂林通过与妻子的电话交流,当天下午带钱来了,购了一台A型机。最后与赵先生分手回家时,李茂林感概的说:我是提心吊胆而来,终于心满意足而归……

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